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机构名称	北京中科前方生物技术研究所
机构简介	坐落于中关村高科技园核心区的北京中科前方生物技术研究所（以下简称：中科前方），系在国家倡导技术创新进程中，由中科院及首都高校中青年专家共同创建的高新技术企业，是北京市科委认定的科技中介机构。 中科前方致力于对农副产品进行精深加工，尤其对那些弃之为废、用之为宝的农副产品下脚料进行深度研发与综合利用。 中科前方充分利用首都科技资源优势，采用轻型运营的“项目制”，进行合同研发、技术集成与技术经营，与地方政府、企业形成多形式的合作，已形成良性跨越式发展。 中科前方现有科技成果近百项（其中综合性系统开发重大成果十余项），均拥有自主知识产权。其中“转态定量调味因子”被科技部列为 “火炬计划”项目；“水生I号”系列科技成果被国家经贸委列为国家重点技术改造“双高一优”项目；“肉鸡副产品深度开发与综合利用”项目被国家发改委列为“农副产品深加工食品工业国家示范工程”。并且数十项专利成果实现了产业化，生产出近百个产品，进入市场销售。至今，中科前方已相继在全国十几个省市建立农副产品深加工合作基地。例如，与山东凤祥集团合作，投资1.96亿元，共同创建了“凤祥生物城”。 2004年，“中科前方”承担了北京市重大科技专项——北京健康产业中试与孵化中心（以下简称：中试中心），这是由北京市科委与平谷区政府“委区共建”的国内首家具有中试功能的科技中介机构。 中试中心是上承科研院所、下接生产企业的中间平台，直接为科研机构和企业服务。 中试中心将来自科研机构对农副产品加工的小试成果进行熟化、二次开发，缩短科研成果与产业化之间的距离，解决科研成果转化的制约因素，提高科技成果转化率；“中试中心”首次提出了“市场中试”概念，并付诸实践。“中试中心”将经过中试的新技术新产品，通过样板市场（市场中试）的检验后，与企业合作，将极大降低企业引进技术的风险，有力促进企业的技术创新。 中科前方创新的服务模式和特有的企业文化，赢得了客户的信赖，得到了社会的广泛认可。2003年和2005年，所长蒋佃水领导的中科前方先后荣获第七届和第九届北京技术市场“金桥奖”集体一等奖；科技部2005年获得全国技术市场工作先进集体；蒋佃水所长获北京市“十佳技术经纪人称号”；2007年伊始北京市对9000多家科技中介机构中的30家进行表彰奖励，中科前方名列其中；2007年3月25日所长蒋佃水作为技术领域的代表，荣获首届“十大诚信经纪人”称号；2007年4月12日，中科前方荣获北京“十大技术转移服务之星”，所长蒋佃水荣获“北京十大技术经营人才之星”；2007年11月21日，中科前方荣获北京“技术市场突出贡献奖”。 中科前方试图通过生产性科技服务业与食品制造业的有机融合，从而带动种植业、养殖业的发展，达到“工业反哺农业，城市支持农村”的目的，探索解决“三农”新途径。
服务内容	技术研发、技术集成、技术经营。
服务流程	1、客户委托   接受客户的委托→双方及时沟通→了解客户意愿→收集相关资料 2、考察评估   调查客户和当地资源→提出建议方案→做出评估报告 3、签订合同   接受技术转移服务委托→订立合同 4、组织实施   成立技术转移服务组→编制计划→进行技术指导 5、评价总结   客户认可评价→市场反馈→服务组总结→文件归档 6、后续跟踪服务
服务报价	视具体项目，双方议定
服务特色	一、服务创新——5.5模式﹢电梯式服务 针对不同区域不同企业从宏观和微观层面上创新了不同的服务方法。 1、服务方式创新（“5.5” 模式）     （1）第一天：考察当地资源及原料基地；     （2）第二天：考察代表性企业及产业结构；     （3）第三天：研究相关材料，如主要领导近期经济工作会议报告，地方的五年、十年规划，以及地方志等资料，从而了解当地的历史、风俗、人物、资源状况，特别是发展中需要解决的问题；     （4）第四天：与政府和企业有关负责人进行沟通交流，了解他们的愿望与需求；     （5）第五天：整理思路，拟出主题，提出建议方案；     （6）第六天上午：为地方政府和企业管理层做有针对性的产业发展战略与策略报告。     2．电梯式服务 电梯式服务 “5.5模式”建立了科研机构与企业之间的快车道，使我们能够快速深入当地的企业（一般为国家农业产业化重点龙头企业），了解其资源、产品、规模及开发状况。针对其需求以及遇到的难题，为提高企业市场竞争能力，促进产业升级，我们组织专家学者拟定开发方案，得到企业认可后，再组织研发专家进行项目开发和技术经纪人中介相关项目，这种技术集成针对性强、个性化特色鲜明的技术服务方式，企业容易接受。 通过这种运作方式，我们在下游了解了企业的需求，同时又组合了上游的科研成果，真正为企业解决了问题，也为科研成果的转化和中介起到了推动作用。这种从下而上，再由上到下的技术服务方法，我们形象地称其为“电梯式服务”。  通过“5.5模式”和“电梯式服务”“种子资金与后续技术”等服务方式的创新，发现许多项目，单个开发成本高，效益差，只有在“综合”上下功夫，才能创造出良好的效益。为此，我们通过综合开发、技术集成、技术经营进一步降低了产品生产成本，为合作企业增加了效益，提高了合作者的合作激情，同时也为我们带来了更多的合作机会，为科技成果转化探索了一条新的模式。 二、中试培育——技术中试﹢市场中试 “技术成不成熟、产品有没有市场”是投资者关心的两个关键问题。为更好地解决技术成果的“熟化”与“孵化”问题，在北京市科委、平谷区政府的支持下，创建了国内首家具有中试功能的专业孵化机构——北京健康产业中试与孵化中心（以下简称：中试中心）。    “中试中心” 是上承科研院所、下接生产企业的中间平台，在政府科技与农业等部门的支持下，以市场和政策为导向，将来自科研机构的农产品加工小试成果，进行中试熟化，二次开发，实物化表达，然后将经过中试的新技术新产品，通过样板市场的检验后，使之成为市场化的成果，再转移给农业产业化龙头企业，因为他们有着资本、品牌、市场，通过他们的规模化生产，再来带动农产品资源转化，服务“三农”。将极大降低企业引进技术的风险，减少机会成本，有力促进企业的技术创新。
服务案例	解决新时期我国农业与农村经济发展问题的核心与关键，实现农业强国的基本途径，就在于大力发展农产品深加工。北京中科前方生物技术研究所（以下简称：中科前方）致力于运用高新技术对农副产品进行精深加工，尤其对那些弃之为废、用之为宝的农副产品下脚料进行深度研发与综合利用。 中科前方充分利用首都科技资源优势，采用轻型运营的“项目制”，进行合作研发、技术集成与技术经营，与地方政府、企业形成多形式的合作，已形成良性跨越式发展。 2007年11月，中科前方与农业产业化国家重点龙头企业——北京资源亚太饲料科技有限公司（简称：亚太公司）签订合同，合作研究开发生猪分割副产品精深加工与综合利用。 中科前方以技术出资，以亚太公司的猪肉、生猪分割副产品为主要原料，研究开发具有巨大的市场开发潜力的现代复合调料、即食菜、猪肉预制品（要直接用于烹调的半成品）、健康休闲食品、功能性肉制品、保健食品等高科技高附加值的产品。该类产品在中国传统风味肉制品、低温肉制品领域具有唯一性、科技含量高，具有新概念、真内涵、低成本、高效益、大市场，竞争能力强，适合大规模工业化生产的特点。 项目运用高新技术对猪肉及其副产品进行综合开发，极大地提高了资源利用率；竞争优势独特，是猪肉产业新的经济增长点，可以创造出巨大的经济效益和社会效益。项目现已进入调研阶段，中科前方根据北京及周边地区市场需求及发展趋势、合作方的现状及实际条件，指导合作方进行技术改造及建厂工作；合作双方共同组织资源，进行新产品在全球范围内的营销。项目达产后，预期年产值可达到2个亿，利润达到3000万，税收达1000万，带动200余人就业。 针对我国迅速发展的餐饮行业，为推动其后厨调味料标准化进程，中科前方与多家餐馆、酒店、厨师长合作，共同开发餐饮配套调味料、新菜配料、即食菜、传统经典菜系标准化主辅料及工艺，并将开发的系列产品进入餐馆、酒店、超市进行市场中试，为加强食品安全、提高市民生活质量提供健康、美味、安全的产品。2007年9月26日，举办了“中科前方携手京城名厨，实施北京市科委‘科技促进市民生活质量改善主题计划’中秋联谊会”。中科前方以实际行动响应市科委号召，把过去被认为餐饮业安全“黑洞”的后厨房打造成“阳光前台”，通过配料的科学化、品牌化，通过科学工作者的参与、推动，共同为老百姓提供品牌菜、放心菜，推进餐饮业走上快速、健康发展的快车道。 “中科前方”为探索解决我国长期存在的科技与经济相结合的重大障碍问题，通过技术经营，在科技与“三农”间铺路架桥。
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